在三年级的自然科学课上，老师会教我们有关食物的概述，像是请我们了解每一种食物的营养类别：蛋白质、碳水化合物与脂肪，但除了这些，能否知道食物中还含有多少水份呢？这个问题可能比较抽象，为了让更多同学能够直观体验，可以请老师指导同时设计一个适合三年级学生完成的小实验：食物中的水。以下为实验步骤：
第一步：将干爽的白织布置于室外漫晒一整天，使之充分晒干;
第二步：将大米、小麦粉、米粉等日常食物放入研钵中磨成粉末状，再用干燥器或放于干燥柜中，使之晾干成为干燥食品;
第三步：将干爽的白织布铺于桌子上，对照食品的营养组成表，将部分食品取少量撒于白织布上；
第四步：使用你的智慧，思考并写出：如何能够测试出食品中的水份？
这个小实验并不复杂，但对三年级学生探索食品中的秘密有一定的帮助。我们希望通过这个小实验让同学们懂得更多食物的构成以及了解食物中隐藏的秘密，想吃健康的食物，就要从了解食物下手。
