家常凉菜是餐桌必备的一道佳肴,不仅美味可口而且营养丰富,适合各个年龄段的食客。它不仅可以开胃下饭还能解暑降火,是夏季健康饮食的必选菜品。
想必大家都喜欢吃清爽可口的凉菜,那么想吃到真正美味无比又不失健康的味道该怎么办呢?今天我们就来一起看看几道不可错过的家常凉菜吧。
家常涼拌三丝
将胡萝卜、黄瓜、豆皮切细丝加入葱花、姜末、瘦肉丝拌匀后喷蒜泥汁即可。
苏式醋溜粉皮
将鸡蛋打散加入粉皮中搅拌均匀,再加入适量油热翻炒,最后加入黑醋烹饪。
凉拌海蜇
将泡发好的海蜇丝焯水后浸泡冰水,加葱、姜末、醋、酱油、麻油拌匀待入味即可。