这道广受欢迎的小吃，现在可以在家里轻松制作了！同时不仅美味，而且价格也实惠。接下来我们就来看看如何做这样一碗美味的牛肉面吧！
材料：
- 牛肉（切成薄片）
- 面条（可以使用挂面或者细面）
- 鲜姜（切成丝）
- 葱（切成段）
- 蒜（切成末）
- 香菜（切成小段）
- 油
- 盐
- 酱油
- 料酒
步骤：
- 将牛肉片放入碗中，加入1勺料酒和1勺酱油，抓匀后腌制20分钟
- 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，然后将牛肉片煸炒至变色
- 加水烧开，撇去浮沫，煮至牛肉熟烂即可
- 将面条放入开水中煮熟，用水过一下，沥干水分，放入碗中
- 将煮好的牛肉浇在面上，然后加入适量的盐、酱油调味，接着撒上香菜段
- 美味的牛肉面就做好啦！
