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北京小吃大盘点

北京作为中国首都,拥有许多美食,其中最具代表性的当属北京小吃了。小编今天就为大家介绍几种北京小吃,希望大家品尝过后也会爱上。

豆汁儿

豆汁儿是北京最传统的小吃之一,又名豆腐脑、豆芽汁儿等。豆汁儿多采用绿豆、黑豆、黄豆等作为原料,去皮磨浆,制成豆浆再经过发酵而成。这种小吃酸酸甜甜的,特别适合在夏天食用。

炸酱面

炸酱面是一道非常地道的北京面食,炸酱面最重要的就是酱汁,酱汁多由肉酱、黄瓜丝、豆瓣酱等制成,炸酱面的馅料多为黄瓜丝、豆腐丝、肉末等。炸酱面在北京非常受欢迎,家家都能做出。

羊蝎子

羊蝎子是一种著名的小吃,主要原料是羊肉和牛羊肚子等。羊蝎子是一道独特的美食,它口感鲜美,汤汁醇厚。特别适合在冬天食用。如果你是喜欢辣啊就一定要加入辣椒哦。

水饺

水饺是北京人过年吃的一道传统美食,也是北京的特色小吃。水饺的馅料多为猪肉、牛肉、韭菜等。吃的时候,要蘸上酱油或哈蜜瓜酱等调料,口感更加出众。品尝过这一道小吃后你再也离不开它了。

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