荷包蛋是一道深受大众喜爱的家常菜，营养丰富，口感却各异。
不会做的朋友也不要担心，小编给大家分享四种做荷包蛋的方法，可以满足不同口味的需求哦！
材料：
- 鸡蛋
- 油
- 盐
- 鸡精
- 料酒
做法1：古法荷包蛋
- 鸡蛋磕入碗中，加入适量的盐、鸡精和料酒，用筷子搅拌均匀
- 热锅凉油，先将鸡蛋的蛋白倒入锅中，让蛋白先成型，再将蛋黄倒入蛋白中
- 用铲子在锅边缘将蛋黄裹住蛋白，使形成荷包形状
- 继续翻煎，直到表面呈金黄色即可
做法2：微波炉荷包蛋
- 将鸡蛋磕入碗中，打散
- 加盐、鸡精和料酒调味，充分搅拌均匀
- 将碗放入微波炉，高火加热
- 每隔20秒拿出来搅拌一下，再放入微波炉中，重复此步骤3-4次，直到荷包蛋形成，即可取出食用
做法3：煮荷包蛋
- 鸡蛋磕入碗中，打散
- 加盐、鸡精和料酒调味，充分搅拌均匀
- 将调好味的蛋液倒入锅中，用小火煮熟即可
做法4：自动煮蛋器荷包蛋
- 将鸡蛋磕在碗中，打入自动煮蛋器中
- 调节好水量、时间后，在开关上按下开始键
- 等待自动煮蛋器完成工作，取出荷包蛋食用
四种做法，口感各异，大家不妨选择自己喜欢的荷包蛋口味尝试一下吧！
