简介
猫爪草，学名为《Ranunculus ternatus Thunb.》，是一种常见的中药材，属于毛茛科植物。其根部形状类似猫爪，因此得名。猫爪草主要分布在中国、日本和韩国等地，具有悠久的使用历史。
功效与作用
1. 抗炎作用
猫爪草具有较强的抗炎作用，可用于治疗各种炎症性疾病，如风湿性关节炎、肺炎等。
2. 抗肿瘤作用
研究表明，猫爪草具有一定的抗肿瘤作用，尤其是对某些类型的癌症，如乳腺癌、肺癌等，具有一定的抑制作用。
3. 提高免疫力
猫爪草能够增强机体的免疫功能，提高抵抗力，对预防感冒等疾病有一定的帮助。
食用方法
1. 泡茶
将猫爪草的根部清洗干净后，切成薄片，用开水冲泡，代茶饮用。每日1-2次，每次5-10克。
2. 煎服
将猫爪草根部清洗干净，加入适量的水煎煮，取汁饮用。每日1剂，分早晚两次服用。
3. 炖汤
将猫爪草与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，可增强免疫力，改善体质。每周1-2次。
注意事项
虽然猫爪草具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者应谨慎使用。此外，猫爪草不宜长期大量食用，以免引起不良反应。