对于人们而言，咖啡或许仅仅是为了提神的一杯饮料，但对于热爱烘焙或在烘焙中推崇咖啡的人来说，那就是一种奇妙和美好的体验。如果你是一个完全的烘焙新手，那么这篇文章将会是你的入门指南。
学习烘焙需要的工具不是非常多，所有工具加起来也不会花费太多。既然在烘焙中咖啡是必不可少的，那么最好准备一台咖啡磨坊和炉子。如果你想要尝试手冲咖啡或其它非过滤式的方法，那么滤纸和傻瓜壶是必要的工具。烤箱是你的选择之一，当然也可以选择专门的烤咖啡机。
关于咖啡豆，刚开始最好选择一些简单易操作的品种，同时不要忽略优质的咖啡豆。可以去一些网站或者商店，或者参加一些咖啡品鉴，寻找到适合自己口味的咖啡豆。安排好你的咖啡豆、配料和工具，就可以准备开始烘焙了
首先要做的是学习如何调整咖啡的细度和磨粉量，这些都会影响到烘焙带来的变化。一个忠实的小秘诀是，保持自己工具的清洁，这样会避免产生杂味和残余物对咖啡口感的影响。
最后，烘焙和品尝都是一条艰难的道路，但是咖啡带来的那份童话般的奇妙体验足以让你坚持下去。因此你不妨学习一些基本的烘焙知识并开始自己的烘焙旅程。相信你也会发现，在烘焙的路上，你将会找到生活中的许多美好。
