薄荷，正式的名字为薄荷脑。薄荷味甘，性凉。薄荷的营养价值很高，富含挥发油、橙皮素和芦丁等物质，能提神醒脑，帮助消化，防止感冒等大量病症。薄荷还有很多超出预期的疗效。
首先，薄荷可以舒缓肠道。人们通常会用薄荷类药物来治疗肠胃不适，如腹泻、胃胀等。薄荷中含有芳香化合物，能促进胆汁分泌，从而起到调节胃肠功能、消除胃口气、助消化等作用。
其次，薄荷能缓解头痛。美国内华达大学曾经进行试验，结果表明，薄荷的气味可以通过改变大脑中的气味感受器来缓解头痛。所以，当你感到头痛时，可以试着闻一下薄荷，或者涂上薄荷油，有效缓解头痛的症状。
此外，薄荷还是有名的止咳药。如果你感到喉咙疼痛，咳嗽不止，可以泡一杯薄荷茶喝，也可以滴一些薄荷油坚持，可以缓解症状。
最后，值得一提的是，薄荷还可以提神醒脑。如果你感到精神疲惫，失眠、焦虑或者忧郁，不妨喝一杯薄荷茶，能起到提神醒脑、镇静安神的作用。