瓦罐汤作为美食中不可多得的一份子，早已经成为广大美食爱好者们的最爱。它具有汤汁鲜美浓郁，食材饱满，口感独特等特点。那么，它究竟是哪里的特产呢？接下来，我们一起来揭秘它的故乡吧！
瓦罐汤的故乡，正是江西省萍乡市安源区。瓦罐汤在安源区有着悠久的历史，早在明清时期，就已经有人用瓦罐煮菜。但瓦罐汤的发展真正迅速的要算是在上世纪80年代初。
当时，一位姓王的老师傅在经营一家小小的饭馆，老师傅觉得用瓦罐煮出的汤汁特别鲜美，于是就将其加以改进，在瓦罐汤中加上药材，熬煮出瓦罐汤中的名菜——老四川瓦罐汤。这道美食凭借其独特的口感和营养，很快就受到了人们的喜爱，不少人纷纷拜访老师傅，学习瓦罐汤的做法。
如今，萍乡市安源区已经成为了江西省瓦罐汤的发源地，其瓦罐汤具有口感独特、营养丰富、制作精良等特点，吸引了很多游客前来品尝瓦罐汤的美味。
尝遍全国美食的你，如果还没有尝过瓦罐汤，那你就错过了一个绝对不能错过的美食。赶快到萍乡市安源区来一次寻味之旅，打开舌尖上的味蕾盛宴吧！
