白萝卜，是一种很健康的食材，但为什么总感觉味道一般般呢？其实，只要掌握了妙招，白萝卜也可以变得又好吃又好看哦。
首先，选购白萝卜时不要选择太大或者太老的，颜色要新鲜。其次，如果你发现白萝卜辣味太大，可以在切开后浸泡在水中，再煮熟就会好吃很多了。
进入正题，以下是我们精选的8个白萝卜美食，快来尝试一下吧！
1.白萝卜蘑菇炒肉片
材料：白萝卜、蘑菇、牛肉、调料
步骤：1.白萝卜切条，蘑菇切片；2.牛肉切片，用淀粉和酱油腌制10分钟；3.锅中放油，放入牛肉煎至变色，放白萝卜和蘑菇煸炒至熟；4.加入调料即可。
2.白萝卜鱼糕锅
材料：白萝卜、鱼糕、豆腐、蔬菜、调料
步骤：1.白萝卜和蔬菜切片，鱼糕切块，豆腐切成小块；2.将所有材料放入锅中，加入适量的清水煮10分钟；3.加入盐，鸡精调味即可。
3.白萝卜胡萝卜沙拉
材料：白萝卜、胡萝卜、开心果、酱料
步骤：1.白萝卜和胡萝卜切丝；2.将开心果放入烤箱中烤熟；3.将所有材料放在一个碗中，加入酱料调味即可。
4.白萝卜炒蛋盖饭
材料：白萝卜、蛋、米饭、调料
步骤：1.白萝卜切小丁；2.蛋打散，放入锅中煎熟；3.加入白萝卜翻炒，加入调料翻炒均匀；4.将炒好的菜盖在米饭上即可。
5.白萝卜木耳饺子
材料：白萝卜、木耳、猪肉、饺子皮、调料
步骤：1.白萝卜、木耳切碎，加入猪肉搅拌均匀；2.将混合好的馅料包入饺子皮中；3.将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
6.白萝卜虾皮炒蟹肉
材料：白萝卜、蟹肉、虾皮、调料
步骤：1.白萝卜切丝；2.蟹肉略微煮熟后去壳；3.锅中放油，放入虾皮煸炒出香味后放蟹肉和白萝卜炒熟；4.加入调料调味即可。
7.白萝卜泥鸭肉粥
材料：白萝卜、鸭肉、米、调料
步骤：1.鸭肉切小块，过水后去除血水；2.白萝卜切小丁，米淘净；3.将所有材料放入锅中，大火煮沸后转小火煮至米烂鸭熟；4.加入调料调味即可。
8.白萝卜肉末焖面
材料：白萝卜、肉末、面条、调料
步骤：1.肉末加入调料腌制好；2.白萝卜切丁；3.锅中烧水，放入面条煮熟后捞出；4.锅中放油，放入肉末煎至变色，加入白萝卜，加水焖至软烂；5.将焖好的菜倒入面条上即可。
