马苏里拉（Mozzarella）芝士是意大利南部拥有2300多年历史的传统夏季高山初乳乳制品，也是意式餐桌不可或缺的美食。马苏里拉芝士色泽洁白，入口细嫩，口感丰富，是许多人们餐桌上的首选。
马苏里拉芝士主要是在意大利南部卡普里岛的托尔雷农业区生产制作，在那里有无尽的牧场，生产出的马苏里拉芝士，食材来源上自然更加纯正。
使用马苏里拉芝士可以做很多菜，比如诱人的意式披萨和玛格丽特披萨，还有意式烤肠三明治、烤鸡、烤蔬菜，无论是冷、热、中式，都可以使用马苏里拉芝士进行搭配，给菜品带来口感和味道上的提升。
