北京市于1981年将北京桂花定为市花。北京桂花，也称为“月季香”，它是茉莉科植物，是秋季开花最好、香气最浓郁的现代园林前台花卉之一，其香气清幽极浓，令人沉醉。北京桂花分布地域较广，主要分布在北京西山、北戴河、天津、太原等地。
据传，北京桂花的品种当年是由西单一名爱好之人搜集铁树1千余棵，经十数年选择育种，最终培育出的优良桂花品种。北京桂花的果实是地方特色食品，可拿来制作桂花糕，桂花羹等美食。这不仅推动了北京市花卉市场的繁荣发展，也为北京本地特色美食的产出打下了基础。
总的来说，北京桂花不仅仅是种常见的观花植物，更是北京市民与之共同拥有的一份文化记忆。漫步在故宫、颐和园等京城名胜古迹周围，随处可见桂花树。每逢盛开季节，阵阵幽香飘散，犹如一缕软软的清风，细腻而浪漫，不由让人情不自禁地留恋。
