章鱼烧是一种融合了日本和中国文化的美食。在中国，各大城市的小吃摊上都可以看到这种美食的身影。章鱼烧的外形类似于小圆球，口感软糯，入口即化，里面包裹着章鱼，非常美味。
章鱼烧的制作过程也非常有趣。首先，将面糊倒入特制的章鱼烧模具里，再将一些配料如章鱼、葱花、虾仁等放入模具里。最后再把面糊盖在配料上，等待烤制即可。这种做法让食材的香味可以彻底的释放出来，非常适合人们的口感和风味。
如果你喜欢辣味，你也可以在制作过程中加入辣椒酱，使章鱼烧更加香辣可口。吃起来爽辣可口，回味无穷。据说，周杰伦就是章鱼烧的忠实粉丝之一，每次来中国都会去吃一次。
想要品尝到正宗的章鱼烧，你可以去一些大城市的日本美食餐厅。如果你觉得外面卖的章鱼烧不健康，自己在家动手制作也很简单，而且十分快捷。章鱼烧是一种非常美味的小吃，相信只要你一尝就会流连忘返。
