蒋文丽是中国福建省人，毕业于北京舞蹈学院。2002年，蒋文丽第一次触摸滑雪，并迅速爱上了这项运动。她开始参加各种滑雪比赛，并在2006年成为中国国家滑雪队队员。
此后，蒋文丽在多项滑雪比赛中夺得奖牌，成为中国在国际滑雪竞技中的代表。她所获得的荣誉中包括2007年亚洲冬季运动会铜牌，以及在同一赛事中获得的女子滑降个人第四名。
在2010年的温哥华冬季奥林匹克运动会上，蒋文丽以第10名的成绩获得了个人职业生涯中的最佳成绩。此外，她还参加过多次世界杯和亚洲杯滑雪比赛。
蒋文丽成功地将自己和中国滑雪推向了国际舞台，成为华人世界滑雪的代表，被誉为“华人世界滑雪公主”。
