马勃,其实是指的这个菌类的一种生长状态,也就是在寄主上形成盘状体或角状体,是一种肉质菌类。由于马勃有着极其珍贵的药用价值,因此也被称为“鸟巢蕈”,被列入了国家珍稀、濒危保护名录。那么马勃究竟能够为人带来什么健康益处呢?
1、抗肿瘤,马勃所含有的多糖类物质可以刺激人体免疫细胞的活性,增强身体的抵抗能力,很好地起到了预防肿瘤发生的作用。
2、养肝护肝,马勃能够起到保护肝脏的作用,可以有效地降低肝脏酶的值,改善人体的肝脏功能,并且还能起到清血、明目的作用。
3、调节血糖,马勃中含有的一些药物成分可以起到稳定血糖的作用,有利于人体降低血糖,对于糖尿病的患者来说也有一定的帮助。
4、预防肺炎,马勃中还有一些较为特殊的化学成分,能够起到清热解毒、消炎去痰的作用,可很好地预防肺炎、肺结核等呼吸系统疾病。
马勃的功效与作用不仅仅局限在此,研究也在不断地深入中,相信未来还有许多的可喜进展。不过,马勃是一种北方发现较多的“冷产物”,对于南方的朋友来说并不是很容易获得,但是如果您有机会见到,也可以放心食用,它非常有益于人体健康。