夏日高温，人们不仅要防暑降温，更要注意饮食清凉。冷面汤是夏日里最适合的一道料理，清凉解暑，口感爽口。那么，要如何调制一份美味可口的冷面汤呢？
首先，我们需要确认需要的材料：葱、姜、蒜、醋、辣椒、生抽、鸡精、凉面。将葱姜蒜切末，并将辣椒切成细碎的末备用。
其次，准备调味汁。我们可以将一部分蒜末放入碗中，加一勺醋和一勺生抽，小半勺鸡精，然后用适量的清水调和后备用。
接着，在一个大碗中准备好凉面，并将切好的葱姜末和辣椒末加入碗中拌匀。
最后，将调好的调味汁淋在凉面上，再加入适量清水搅拌均匀。我们还可以根据自己的口味加入一些洋葱、黄瓜等更多的蔬菜来美化这份冷面汤。
冷面汤的做法，简单易学，食材容易获取，不仅可口还能清凉解暑。相信尝试过一次后，你就会爱上这个好滋味了。
