桂花树是广东、广西、福建和云南等地著名的园林景观树种之一，也是传统的观赏花木，其盛开的花朵散发出阵阵芳香，深受人们喜爱。
桂花树的树冠呈椭圆形或圆形，枝条直立或斜上，高可达十余米。树皮灰白色或浅灰色，具有裂片状的纵皱纹。桂花树的叶子为卵形或椭圆形，叶尖渐尖，有短柄，叶面深绿色，质地柔软，叶片上面有油点，下面有细毛。
桂花树的开花期为每年的秋季，大约在9月下旬至10月上旬，花期较长，可以持续一个月。花朵分单瓣和重瓣两种，花色有白、黄、橙、粉等多种颜色，散发出浓郁的香味。桂花树的果实为核果，呈卵形或椭圆形，径约1-1.5厘米。
桂花树的生长环境要求较高，通常喜欢生长在微酸性或中性的土壤中，偏喜欢温暖湿润的气候，但不喜欢太过潮湿的环境，宜保持良好的通风和排水。种植桂花树时要注意掌握正确的方法和技巧，选好土壤、掌握施肥和修剪方法等，才能让桂花树茁壮生长。
