藕片是很受欢迎的一种蔬菜，含有丰富的维生素和蛋白质等营养成分，而且味道鲜美。那么，藕片怎么炒才能简单好吃呢？下面，小编给大家分享两款家常的做法，不仅简单易学，而且味道绝佳哦！
藕片虾仁炒
材料：鲜藕片300克、鲜虾仁100克、姜蒜适量、盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、水淀粉各适量
1、藕片削去表皮，用盐水泡一会，然后冲洗干净，放入清水中煮熟备用；
2、锅中热油，放入姜蒜爆香，再放入虾仁煸炒至变色取出备用；
3、锅中再放少量油，下藕片炒一会，加入适量盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀；
4、最后放入虾仁炒匀，用水淀粉勾芡即可。
5、
藕片肉糜炒
材料：鲜藕片300克、猪肉糜100克、姜蒜适量、盐、料酒、鸡精、生抽、胡椒粉、水淀粉各适量
1、藕片削去表皮，用盐水泡一会，然后冲洗干净，放入清水中煮熟备用，猪肉糜略斟少许料酒和胡椒粉拌匀备用；
2、热锅凉油，放入姜蒜爆香后再放猪肉糜煸炒至变色；
3、放藕片一起炒熟，适量加盐、料酒、鸡精、生抽、胡椒粉入味，炒出香味即可；
4、放少量水后再翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡即可。
5、
