比格披萨自带奶香味的香脆饼干底，融合番茄汁，清新蔬菜，优质奶酪，口感绝佳，令人回味无穷。
比格披萨的兴起，可以追溯到19世纪末的意大利。整个披萨年代初期都只是亚平宁半岛的小城镇的食品。在那个时候，披萨通常作为街头食品，由卖货人烘焙，然后披上浓郁的番茄酱和厚厚的奶酪。
如今，比格披萨成为了世界各地的餐桌上的美食，而它较小的尺寸和创新的配料使得比格披萨成为手抓食品中的一颗璀璨明珠。
今天我们就来为大家介绍一种简单的自制比格披萨做法。
所需食材：
- 普通面粉 200克
- 酵母 3克
- 牛奶 80克
- 糖 10克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
- 培根，葱，番茄酱，芝士，马苏里拉奶酪，青椒，红椒 适量
1、面粉加入糖和盐，然后揉成面团备用；
2、鸡蛋和酵母搅拌均匀，慢慢加入面团，搅拌至面团表面光滑，发酵30分钟；
3、番茄酱和芝士混合，再加入培根和蔬菜备用；
4、面团擀成薄片，刷上番茄酱奶酪混合酱，铺上蔬菜和培根；
5、平底锅加热，放入薄饼，小火烤至底部金黄即可。
群众的眼睛是雪亮的，这么美味的披萨怎么能让人不停下来呢？
