罗宋汤是非常家常的汤菜，历史上源于欧洲，后传入美国，是国外家喻户晓的汤品。近年来由于日韩风靡，罗宋汤也逐渐流行到了国内。一碗香浓的罗宋汤，是冬季暖胃的好选择。今天，小编就来介绍一下这道最受欢迎的家常美食——罗宋汤的制作方法。
准备食材：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、玉米、白花菜、黄油、洋葱、蘑菇、牛奶、鸡汤、盐、黑胡椒粉，少量生粉。
1.准备食材。洋葱、蘑菇切丁备用。土豆和胡萝卜切块状。玉米剥掉皮，切成片。白花菜下刀切去老根，剩下的叶片用清水洗干净备用。鸡胸肉切 cubes 大小，用黄油快速翻炒。加些许的盐和胡椒粉调味。
2.在锅里放入黄油，在黄油融化后加入洋葱，炒至洋葱变色后加入蘑菇和切好的土豆、胡萝卜翻炒几分钟。加入鸡胸肉。加入切好的白花菜和玉米。
3.淋上牛奶和炖煮好的鸡汤（也可以用清水代替鸡汤，但鲜味不如鸡汤），放少许盐以及一些胡椒粉。将汤烧开，转小火慢慢熬煮 15 分钟左右，期间要一直搅拌，否则容易粘锅。
4.加入一点生粉搅匀，使汤汁浓稠即可。
罗宋汤制作原料取材自绿色天然食材，口感独特，深受大众喜爱。这道家常菜的制作方法大家都学会了吗？快来试试吧。
