努比亚黑山羊是中国本土的一种珍贵的少数民族黑山羊品种，主要分布于陕西、宁夏和甘肃等地的若羌羊乡一带，属西北珍贵畜种。这种黑山羊是由银黑山羊、当地黑山羊和两者之间的杂交后代经过长期的选育形成的，从品种特点来看，努比亚黑山羊是以群居高效、繁殖稳定、适应性强、效益显著等特点著称的一种优良肉用和细毛用交叉型黑山羊品种。
努比亚黑山羊的养殖历史悠久，当地居民传承了许多祖辈的经验，使用的饲料和饮水都是本地的天然优质物资，这使得努比亚黑山羊出产的肉质细腻红润，脂肪含量较低，绵软鲜美、养殖成本也比一般的羊种更为低廉实惠。
除了作为肉用品种，努比亚黑山羊的细毛也有很高的经济价值，被加工成制胶工业和针织工业的毛线原料，同时也能提高当地的农村经济收益。努比亚黑山羊的保护和发展，也成为中国极具社会和经济意义的优良动物资源和农村革命性兴业的重要组成部分。