近期，随着疫情防控形势稳定，山东省生猪生产逐渐恢复，生猪存栏数量逐步增加。但由于生猪集中供应等原因，山东省生猪价格在近期出现了明显的下跌趋势，2019年末的高峰期价格已经下降了约30%左右。目前，山东省的生猪平均价格已经从10月份的近15元/斤下降至不到11元/斤。
此次山东省生猪价格下跌，预计将对全国猪肉价格产生影响。据市场专家分析，山东省生猪价格的下跌可能会导致猪肉价格回暖，但受疫情和节日等因素影响，短期内猪肉价格仍将保持相对稳定的水平。
此外，随着生态环保等要求的提高，山东省推进了禁养区建设等措施，对养殖户的影响也在逐渐显现。目前，山东省已经建立了6400余个禁养区，继续推行禁养区建设的措施，可能会进一步提升山东省生猪生产成本，对生猪价格产生影响。