白菜炖粉条是一道十分营养美味的家常小菜，受到广大家庭的欢迎。而且，这道菜不仅适合秋冬季节食用，也适合其他季节，又可以当主食，又可以当汤，尝一尝，暖身又开胃。
下面，小编就为大家介绍一下白菜炖粉条的家常做法吧！
主料：
- 白菜 500克
- 粉条 200克
- 肉末 100克
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 熟花生油 适量
做法步骤：
- 白菜掰成小朵，切碎葱姜蒜备用。
- 将粉条提前泡发好备用。
- 锅中倒入适量熟花生油，烧热后加入葱姜蒜，放入肉末煸炒至变色。（可以加入一点料酒提味）
- 加入适量生抽，煸炒1分钟左右。
- 加入白菜末翻炒1分钟，加入清水淹没白菜，加盐、鸡精调味，用中小火炖煮10分钟左右。
- 煮至白菜熟透后，将泡发好的粉条放入锅中，继续翻炒至粉条入味。
- 出锅前再撒一点葱花就可以了。
做好的白菜炖粉条香气扑鼻，粉条入口滑嫩，配上清爽的白菜末，肉馅口感丰富，营养丰富，令人垂涎三尺！
快来试试吧！
