炒韭黄是广东地区一道很受欢迎的家常菜,几乎每个家庭都会搭配一些下饭的小菜,那么炒韭黄的做法你get了吗?
首先准备好韭黄和蛋液,将韭黄切成两三厘米长的段,备用。蛋液中可以加入少许盐和糖,然后在锅中加入适量油,倒入蛋液煎熟,切好备用。
接着将锅烧热,加入适量油后放入韭黄段,煸炒至韭黄变软。再加入煎好的蛋液,翻炒均匀,加入盐和鸡精,炒匀即可。
炒韭黄没有太多繁杂的做法,但关键是火候,韭菜要煸炒至变软;此外味精和鸡精可以让炒出来的韭黄更加鲜美可口。尝试一下吧,这道下饭小菜绝对会让你胃口大开!
炒韭黄是广东地区一道很受欢迎的家常菜,几乎每个家庭都会搭配一些下饭的小菜,那么炒韭黄的做法你get了吗?
首先准备好韭黄和蛋液,将韭黄切成两三厘米长的段,备用。蛋液中可以加入少许盐和糖,然后在锅中加入适量油,倒入蛋液煎熟,切好备用。
接着将锅烧热,加入适量油后放入韭黄段,煸炒至韭黄变软。再加入煎好的蛋液,翻炒均匀,加入盐和鸡精,炒匀即可。
炒韭黄没有太多繁杂的做法,但关键是火候,韭菜要煸炒至变软;此外味精和鸡精可以让炒出来的韭黄更加鲜美可口。尝试一下吧,这道下饭小菜绝对会让你胃口大开!
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