酱油炒饭的做法
酱油炒饭是中国传统美食，口味独特，极富营养，颇受欢迎。接下来我们就来介绍一下如何制作酱油炒饭。
原料
- 大米：200克
- 牛肉：适量
- 胡萝卜：适量
- 鸡蛋：适量
- 青豆：适量
- 生菜叶：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 红葱头：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
步骤
- 将大米洗净后，倒入锅中，加水适量，煮熟备用。
- 将牛肉切成薄片，青豆洗净，生菜切成小段，红葱头、姜、蒜切末备用。
- 热锅后加入适量食用油，放入鸡蛋煎熟后，盛出备用。
- 同样的锅内倒适量食用油，放入葱姜蒜末和花椒炒香。
- 接着放入牛肉和胡萝卜翻炒，再加入青豆翻炒。
- 放入煮熟的米饭，加入适量生抽和盐，搅拌均匀后，放入鸡蛋和生菜翻炒均匀即可。
- 最后放入生抽调味。出锅前可撒上大葱末和香菜。
