珍珠奶茶是目前互联网上非常受欢迎的一种饮品。其特点是茶汤清新，珍珠Q弹有嚼劲，再搭配上细腻香甜的奶香味道，让不少人一喝就爱上了它。而要想制作出一杯地道的珍珠奶茶，关键在于珍珠、奶香和茶汤三方面。
1. 珍珠篇
制作针对珍珠，要先准备食材：一个杯子的珍珠（大概25克），水适量，红糖适量。首先将珍珠泡洗干净后，放进锅里加水，开大火煮沸，将珍珠捞到凉水中冲洗干净后，再用红糖蘸上一下。
2. 茶汤篇
茶汤是珍珠奶茶的基础，选择好茶叶也是十分重要的。一般来说，以金骏眉、铁观音、普洱为最佳选择。用开水烫茶壶，放入适量茶叶，用开水冲泡三分钟左右即可。
3. 奶香篇
奶香可以选择牛奶、椰奶等，要根据自己的口味选择。用一半的水将奶和糖混合搅拌均匀后，再加入珍珠拌匀。
现在就可以将珍珠加入到茶里，调整好奶香和糖的比例，一杯美味的珍珠奶茶就大功告成了！
