简介
西米露是一种流行的甜品，以其独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。它主要由西米和椰奶或牛奶制成，再加上各种水果和甜料，既美味又健康。
材料准备
- 西米：100克
- 椰奶或牛奶：200毫升
- 糖：适量
- 水果（如芒果、草莓等）：适量
- 水：适量
制作步骤
- 将西米用清水冲洗干净，然后放入沸水中煮至透明，约需15-20分钟。
- 煮好的西米用凉水冲洗，去除表面的粘性。
- 在锅中加入椰奶或牛奶，根据个人口味加入适量糖，小火煮至糖溶解。
- 将煮好的西米倒入椰奶或牛奶中，搅拌均匀。
- 将西米露倒入碗中，放入冰箱冷藏至少2小时。
- 食用前，加入新鲜水果块，即可享用。
小贴士
- 煮西米时要不断搅拌，以防粘锅。
- 西米煮好后一定要用凉水冲洗，这样可以使西米更加Q弹。
- 可以根据个人口味，添加不同的水果和甜料。
结语
西米露是一种简单易做又美味的甜品，适合夏天食用，清凉解暑。通过以上的制作步骤和小贴士，相信你可以轻松做出一份美味的西米露。
