山药粥是一道营养丰富的美食,不仅味道鲜美,而且对身体也有很多益处。下面为大家介绍几种常见的山药粥的做法。
山药花生粥
山药,花生各100克,粳米50克,红糖适量。
1.山药去皮,洗净切块;花生去皮洗净备用。
2.将粳米淘净,用冷水浸泡1小时左右,倒去水。
3.将淘净后的米和花生倒入锅中,加适量清水煮沸,继续煮3分钟左右。
4.然后将山药放入锅中煮20分钟左右,期间要时常搅拌。
5.如果水分太少,可以加适量开水。
6.煮熟后加红糖,煮1-2分钟,即可。
7.最后浇上点橄榄油即可。
山药黑米粥
山药100克,黑米50克,红枣数个,红糖适量。
1.山药去皮切成小块,黑米淘净。
2.将山药、黑米和红枣放进煲内,加入足够的清水。
3.大火煮沸后改小火煲煮,直至水煮干成粥。
4.最后加入适量红糖即可。
山药桂圆粥
山药、桂圆各50克,粳米适量,红糖适量。
1.山药去皮切成丁状,粳米淘洗干净。
2.将山药、桂圆和粳米加入适量的清水中,大火烧开后转小火慢慢煮。
3.煮至米烂粥稠后,加入红糖调味即可。