糖醋蒜，这道家庭菜肴，很多人口齿留香无法忘怀！利于消化和吸收，还充满幸福感。然而市售的糖醋蒜往往会添加色素和防腐剂，对身体不好。这里提供的简单做法，让你在家也能尝到美味的口感。
材料
蒜头6瓣
生抽2勺
陈醋1勺
水适量
白糖20克
淀粉适量
辣椒皮数片
做法
1. 准备好食材：蒜头去皮切葱花，辣椒皮数片
2. 加入白糖，小火熬成糖稀
3. 加入蒜泥，大火翻炒
4. 加入辣椒皮和适量水，大火翻炒
5. 加入1勺生抽和1勺陈醋，大火翻炒
6. 适量加淀粉勾芡，最后点滴芝麻油，翻炒出锅
让糖醋蒜的香味充满整个屋子吧！它不但味道鲜美，而且好看，作为一道色香味俱全的家常小菜也是不错的选择。欢迎试做，喜欢的话请分享出去哦！
