苹果的营养价值和功效

苹果是一种常见的水果，除了美味可口外，苹果还富含丰富的营养物质，有助于促进健康。苹果含有多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素A、钾、纤维素等。

维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助身体抵抗自由基的损害，增强免疫系统。维生素A有助于维护视力和皮肤健康。钾是一种电解质，有助于维持正常的心脏功能和血压水平。纤维素是一种不可溶性纤维，有助于促进消化系统的健康。

此外，苹果还含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和多酚类化合物，这些化合物有助于降低炎症和预防慢性疾病。苹果还是一种低热量食品，适合作为健康饮食的一部分。