大肠灌肠，作为古人排毒养生技法的传承者，近年来因其强力的排毒功效又再次引起人们的广泛关注。
那么，如何制作一份完美的大肠灌肠呢？接下来我们为您介绍。
制作材料：
大肠1根、橙皮1个、蒜茸适量、盐与味精各适量。
步骤：
1.将大肠洗净，去掉杂质，斜切成3-5厘米的段。
2.将橙皮放于大肠内，将大肠束口紧扎好。
3.将制好的大肠灌入开水，焯水2-3分钟。
4.加入适量的盐和味精搅拌均匀。
5.将蒜茸撒在大肠灌肠上，大肠灌肠金黄脆嫩即可出锅。
注意事项：
1.大肠灌肠要在肚子空空的时候进行，最好选择清晨空腹或晚餐后3小时后进行。
2.制作时一定要注意卫生，动作轻柔，不能使橙皮等材料渗出大肠。
3.小孩、老人、孕妇以及脾胃虚寒者不宜食用。
4.做好的大肠灌肠需在3小时内食用完毕，过期后会有细菌滋生。
大肠灌肠在排毒养生方面有着明显的功效，但也需要注意食用时的各种细节以及卫生问题，方可达到最佳食用效果。
