果冻是一种营养丰富又美味的食品，可以作为甜点或小零食。如果您还没有制作过果冻，那么您来对了地方。今天小编将为您详细介绍果冻的制作方法。
首先我们需要准备5克吉利丁粉、200克果汁、40克砂糖。将吉利丁粉加入果汁中，搅拌均匀，让其融化，加入砂糖再次搅拌均匀，并过滤掉果汁中的果渣。将混合好的果汁倒入锅中用小火加热，不断搅拌，直至砂糖完全融化。
接着将热果汁倒入果冻模具中，冰箱冷冻2-3小时即可制成果冻。如果喜欢在果冻中添加水果或冰淇淋，也可以根据个人口味加入相应的食材。
制作果冻的注意事项：
1.果汁中加入的吉利丁粉不能过多，否则果冻会太硬而影响口感；
2.果汁中的果渣一定要过滤掉，否则口感会受到影响；
3.加热果汁时一定要小火，并且要不断搅拌，防止果冻粘锅。
好啦，现在您已经学会了果冻的制作方法，快去试试吧。祝您制作愉快，味道美美哒！
