作为 DIY 汉堡追求者，你是否常有一种苦恼：煮熟的香肠肉太柔软，煎过的香肠外皮过于干燥？怎样煎出外皮酥脆，但里面又不会过干呢？别担心，现在请看小编的独家解密。既然是讲香肠皮制作的，那首先咱们还是了解一下香肠皮是啥。香肠皮又称肠衣，是香肠或腊肠内附有一层透气膜的白色薄膜。
下面，小编为大家介绍三种制作香肠皮的方法，简单易学，做汉堡必备！
方案 1：面粉鸡蛋版
原料：面粉 200 克，加一碗水调成面糊，再加鸡蛋一个。
步骤：
方案 2：土豆片儿制作
原料：土豆，香肠。
步骤：
方案 3：食用纸杯制作
原料：玉米淀粉，香肠。
步骤：
好了，以上就是三种不同的制作香肠皮的方法，尽管各有千秋，但是它们都是可以成功制作出美味的香肠皮，如果你是爱好美食的小伙伴们，一定不能错过哦！
