开边蒜蓉虾(口感嫩滑，鲜香四溢-开边蒜蓉虾的制作方法)

开边蒜蓉虾是一道美味无比的海鲜佳肴。它的制作方法简单易学，健康美味。它以口感嫩滑、鲜香四溢、蒜香扑鼻的特点，深受人们的喜爱。

以下是制作开边蒜蓉虾的材料和步骤：

• 鲜虾10只
• 葱1根
• 姜1块
• 蒜苗2棵
• 大蒜4瓣
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 清水适量
• 橄榄油1勺

步骤：

1. 将虾洗净，沿切口剪开，去虾线。
2. 葱、姜切丝，蒜切粒，蒜苗切段备用。
3. 大蒜热油锅中爆香，加入姜丝葱丝继续炒至金黄色。
4. 加入虾，炒至变色，淋入料酒，加入清水，烧开后大火煮5分钟。
5. 加入盐，生抽，蒜苗，翻炒均匀。
6. 淋入橄榄油，翻炒均匀，出锅即可。

将色香味俱佳的开边蒜蓉虾端上桌，品尝虾肉的鲜美和作为伴餐的蒜香味，让你回味无穷！