猪肉丸子(女孩专属的猪肉丸子，快来试试吧！)

猪肉丸子，是一道流行于中国南方的传统家常菜肴。色泽金黄，香味四溢，十分美味可口。

原料：

猪肉馅600克、葱姜末、盐、糖、鸡精、黄酒、淀粉适量。

制作过程：

1. 猪肉馅搅拌均匀，加入葱姜末、盐、糖、鸡精、黄酒和淀粉调制成馅料。

2. 将调制好的馅料用力向一个方向搓揉至有些溏心即可。

3. 锅内加入适量水和调味品，大火烧开后，捏成大小均匀的丸子下锅焯水。

4. 焯水后，再次加入适量清水，改用小火煮至熟。

5. 上桌之前，淋上热油，即可食用。