学糕，一种源自广东的小吃，已经成为了大多数广东人的味觉记忆。学糕主要由米浆、糯米粉、虾米、瘦肉、黑木耳等食材制作而成，再佐以调料，经过蒸制制成。
学糕的制作虽然简单，但是其口感却富有弹性，入口嫩滑。糯米的甜味和米浆、虾米的鲜味相互配合，让你吃了一个接一个的，越吃越想吃！
既美味又方便，学糕是广州人爱吃的早餐之一。很多摊贩早上开张，摊上码着栩栩如生的学糕，煮糕和肠粉。看着那些热气腾腾、恣意散发着诱人香味的学糕，馋虫们定然会水流满口。
学糕不仅是广东地区的美食，还被带到海外。在马来西亚甚至称它为“Loh Mai Kai”，在新加坡则被称为“nasi lemak”。它不同的名称会加入当地风味，但是都没改变它原有的鲜美口感。想必连外国人的味蕾也被这款美食所征服。
