柠檬鸡爪的制作方法和配料(超级好吃！柠檬鸡爪的制作方法和配料)

柠檬鸡爪是一道美味健康的小吃，含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，对皮肤有很好的滋养作用，所以备受美女欢迎。下面，我们一起来看看柠檬鸡爪的制作方法和配料吧！

制作材料：

• 鸡爪500克
• 柠檬1个
• 老抽2勺
• 生抽2勺
• 盐1勺
• 姜蒜适量
• 料酒1勺
• 生粉1勺

制作步骤：

1. 鸡爪去掉指甲和杂毛，放入开水锅中焯水至八成熟。
2. 将焯水后的鸡爪捞出控干水分，放入碗中加入姜蒜、料酒、老抽、生抽、盐、生粉腌渍15分钟。
3. 柠檬先切片，取其中一半的汁加入腌渍好的鸡爪中搅拌均匀。
4. 将腌渍好的鸡爪做成堆叠状，上层用纸巾盖好，用保鲜膜卷成卷状入蒸锅，蒸15分钟。
5. 蒸好后取出鸡爪，滤掉少量汤汁，撒上柠檬片即可。