肉松茸作为一种美食佳品，在厨房里是备受青睐的。它的口感较为鲜嫩，且肉质富有营养成分。今天我们为大家带来的是肉松茸炒青菜的正宗家常菜做法。
原材料：
- 肉松茸：250克
- 菜心：500克
- 蚝油：2勺
- 清汤：适量
- 葱姜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
步骤：
- 准备工作：将材料洗净，菜心切段，葱姜切末
- 青菜焯水：将菜心放进沸水中，焯水1分钟捞出沥干备用
- 肉松茸炒：将葱姜末爆香，放入肉松茸翻炒，上色后倒入少量料酒和清汤快速焖煮
- 调味：加适量盐和蚝油翻炒均匀
- 出锅：将热气腾腾的肉松茸炒青菜盛出即可食用
肉松茸(肉松茸炒青菜 正宗家常菜做法)
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